1.懷府腦湯驢肉:河南省焦作市沁陽市特產，中國國家地理標誌產品。懷府腦湯驢肉起源於清朝，距今已有100多年的歷史。它是用豫北平原當地的驢制成的。其特色湯嫩香。
2.海南松花蛋:河南省焦作市武陟縣特產，中國國家地理標誌產品。海月皮蛋是用當地新鮮鴨蛋，配以鋸末、粘土、紅塘等制作而成。成品蛋白晶瑩疏松，棕褐色半透明，形似松花，口感微酸清香，無副作用。
3.馬記燒雞:是焦作市博愛縣的特產。它采用當地優質雞種和傳統制作工藝，使馬記燒雞在色、香、味、形等方面獨具特色。