燕子窠肉桂之所以這麽火是因為燕子窠肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之壹，屬於烏龍茶。燕子窠位於武夷山國家風景名勝區正巖產區內，九曲溪以北，三仰峰以西，正巖的肉桂，香氣濃郁辛銳似桂皮香。肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存。入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。
武夷山燕子窠
燕子窠是武夷山描述地形的壹個專有名字，是形容鳥獸比較多的山坳，燕子窠無疑是今年最火的巖茶肉桂了。燕子窠，背靠高聳的風華崖壁，茶樹列間爛石突生，是上乘的巖茶山場。茶山還保留了許多原生的植物物種，通過科學和傳統相結合的管理方式治理茶山，使得茶山生態平衡，且從源頭管控茶葉的品質穩定性和安全性。