1、幹燕窩的保存方法應在陰涼幹燥處保存，註意通風、防潮、防黴、冷藏更佳。
2、燕窩最好的存放方法是密封後放到冰箱, 冰箱溫度在1-5度，如果怕冰箱的其他異物影響燕窩保存。可以把燕窩晾成足幹，方法是拿吹風機用冷風吹幹或在空調下涼幹，放在密封瓶裏，這樣就可以放到室內幹燥的地方就可以了註意的是燕窩要避免被太陽曬。
具體收藏步驟：
1、將經過浸泡、挑毛、清洗後的燕窩，撕為壹絲壹絲狀；
2、瀝幹後並按每次食用分量（大約25g）/包分裝後用保鮮膜紮緊包好，以免串味；
3、然後將這壹包包分好的燕窩壹起放入壹個密閉的塑料盒或其他密閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內，將冰箱冷藏室的溫度調節到4度左右即可，這樣可以保存2個月左右。