可可粉
40克
煉乳
30克
牛奶
55毫升
古怪的
壹把小勺子
麥芽糖
50克
(母雞的)蛋
二
砂糖
60克
細面粉
子木先生制作爆漿巧克力蛋糕的方法
準備好材料。烤箱預熱到180度。建議模具墊紙模。
在烹飪盆裏曬可可粉，倒入煉乳、牛奶和朗姆酒，攪拌均勻。
將麥芽糖放入耐熱容器中，微波30秒軟化(會沸騰，小心燙傷)，第二步加入，攪拌均勻。加入雞蛋和糖，攪拌均勻。
篩入低筋面粉，攪拌至光滑。
倒入模具，直到八分滿。預熱到180度的烤箱，11分鐘完成。