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- 窖藏酒是怎麽釀造的?為什麽叫窖客?
窖藏酒是怎麽釀造的?為什麽叫窖客?
據我所知,窖藏酒是國泰生產的壹種高端白酒。生產工藝是將原料經過處理後在酒窖中發酵制成的原酒。經過8次制曲,7次蒸餾,9次發酵,長期窖藏,整個過程歷時8個月,壹般需要5年才能成為成品。口感醇厚,是很好的藏物。
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