1杯腌蘿蔔、適量素香腸、2根洋蔥、1湯匙醬油、1/2湯匙糖、1茶匙胡椒粉。
工作方法
(1)素腸切成1 cm段，泡菜切成小塊備用，洋蔥洗凈切段。
(2)將素香腸用少許油炒香，然後放入洋蔥和泡菜炒香，再放入調料炒至入味，然後關火裝盤即可。