主要成分；韭菜100g，木耳30g，雞蛋1。
配件；大蒜5克，鹽2克。
1、蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲，雞蛋壹個打碎。
2、食用油5ML，倒入雞蛋，翻炒至成熟，出鍋。
3.倒入2克黑木耳、韭菜、雞蛋、蒜末、姜末和鹽，拌勻。
4.將餡料包入餃子。