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紫蘇怎麽幹紫蘇怎麽幹
1.將紫蘇葉均勻鋪在籃子或簸箕上,放在陰涼處晾幹。新采摘的紫蘇葉壹般含有汙垢、灰塵等雜質。建議用清水將這些雜質清理幹凈,水盡量排幹後再放入菜籃子或簸箕中。
2.放在太陽下1-2天,然後用保鮮袋密封,放在陰涼幹燥處。紫蘇脫水後可以避免細菌滋生,從而延長保存時間,至少可以保存半年。像這樣曬幹的紫蘇可以用來泡水或烹飪。
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