壹般來說,紅酒的最佳儲存溫度應該在65438±03℃左右。最好保持溫度恒定,否則對葡萄酒的品質危害很大。
隨著溫度的升高,酒體成熟所需的時間會縮短,葡萄酒的風味會變得粗糙,葡萄酒可能會因過度氧化而變質。