綠豆大曲銀知豆是瀘州老窖股份有限公司推出的創新產品，由瀘州老窖股份有限公司優質大曲白酒和綠豆、桂圓、山藥等五行健康材料精制而成。此酒清爽幹凈，具有濃香甘醇的特點，香味濃郁而不刺激咽喉。口感均勻爽口，在品質上可與四川省部分名優白酒品牌榜單中的五糧液生態露等產品相媲美。