自己在家DIY巧克力，放在模具裏，可是怎麽才能拿出來

其實需要模具的足夠表面光滑。巧克力會粘到上面，壹是表面模具不光滑，二就有可能是巧克力醬調的太稀了。

在取出巧克力的時候可以將模具先放入冰箱冷凍等巧克力變硬後，取出模具敲打，巧克力很容易就會掉出來。

或是可以選用專用的軟塑料模具，壹積就出來了！再塗上黃油就更好了用之前。在做巧克力蛋糕時我壹直這麽幹！

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