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如何保存蘆筍如何保存蘆筍?

1.先把新鮮的蘆筍冷凍,也就是低溫完全冷凍。然後,對冷凍的蘆筍進行真空處理,直接蒸發蘆筍中的冷凍水使其幹燥,然後密封。

2.吃的時候直接加水就可以得到新鮮的蘆筍。這種保存方式避免了常規風幹保存在食用時的不新鮮,根據密封程度,保存時間可達1年以上。

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