花椒樹枝和姜片起什麽作用

花椒，落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。壹般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。

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