茅臺天賜鴻福酒的地理環境

茅臺酒因產於貴州北部赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷地帶，風速較低，非常有利於釀造茅臺酒的微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代，全國各地的專家用茅臺酒的工藝和原料，窖泥，甚至工人和技術人員異地生產，生產出來的產品也達不到同樣的效果。也充分證明了茅臺酒與產地密切相關，茅臺酒不可克隆。因此，茅臺酒成為2001年中國第壹個納入原產地地理保護的產品。