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- 茶葉開封後如何保存?開封後的保存方法。
茶葉開封後如何保存?開封後的保存方法。
1.可以將未封口的茶葉裝入鋁箔袋中,然後用夾子封口,放入馬口鐵罐中,蓋上蓋子,外層放壹袋,紮口,最後放入冰箱冷藏。儲存時應註意防止異味,並不定期檢查。
2.綠茶更適合低溫保存。溫度過高,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素、芳香物質等會被分解破壞,降低品質、香氣和口感。不要把茶長時間放在水壺旁邊。
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