茶籽油5年了還能用嗎

茶籽油5年了不能用了，茶籽油的保質期壹般都在18個月左右，放置的太久油就會變質，滋生細菌，對人體會產生傷害，山茶油是取自油茶樹的種籽，是真正的純天然綠色食用油。

　茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。