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- 草莓可以冷凍保存嗎?
草莓可以冷凍保存嗎?
草莓不能夠冷凍保存,家裏的冰箱冷凍室也不能保存。冷凍是指溫度在零下攝氏度,草莓的細胞壁較薄,不耐高溫和低溫,水分含量高,冷凍草莓會讓水分凝結,再解凍的時候草莓會變形,口感也變得溶軟,營養大量流失。新鮮草莓不要洗,保鮮膜包裹冷藏保存。
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英文翻譯 !謝謝,盡快
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