荷花蘭花玉淵春之所以被認為是番茄紅素，是因為花瓣呈鮮紅色，這在蘭花中非常罕見。紅色是蘭花中罕見的顏色，荷花蘭花玉淵春具有很高的觀賞價值和收藏價值。
除了花瓣的顏色，蓮花花瓣還有很多特點。花瓣柔軟細膩，呈半透明狀態，花形也很獨特。花朵較大，花瓣向外卷，花心為黃色或白色，與紅色花瓣形成鮮明對比，使整個花朵看起來非常美麗優雅。