1.先把蓮藕洗幹凈，然後瀝幹水分。
2.然後用保鮮膜壹個壹個包好，放入塑料袋中。
3.袋口沒紮緊，可以放入冰櫃。
註意:
1.新鮮蓮藕在冰箱保存時需要保持清潔幹燥，否則容易攜帶泥土、細菌等。並且汙染冰箱，不利於冰箱內蓮藕等食物的保存。
2.不要把蓮藕放在冰箱墻邊。冰箱壁溫較低，容易結冰。
3.蓮藕在冰箱中的保存時間有限，建議盡快食用。