藏紅花可以曬幹嗎？

保持藏紅花防潮避光。這是因為藏紅花的柱頭因受潮容易發黴，但在光照下容易發生化學變化，所以藏紅花要存放在幹燥的容器中，密封，置於陰涼幹燥處，避光保存。藏紅花最好儲存在幹燥的玻璃瓶中，擰緊瓶蓋並用蠟密封，然後儲存在冰箱中。

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