建議將蜂蜜密封，存放在避光的地方，通常情況下，自然成熟蜂蜜是保質期是很長的，其含有大量的果糖，處於高滲透壓狀態下， 且又包含多種抗菌抑菌成分，可以有效阻止外界細菌介入。
特別提醒壹下，每次食用蜂蜜時，不要將汙染的勺子反復放入，以免造成細菌滋生，從而縮短蜂蜜的保質期。