沒有變質的話可以喝。
蜂蜜是壹種保質時間很長的食品，蜂蜜產品包裝上都標有18個月或者2年的保質期，但實際上保存良好的蜂蜜，保質期遠超過這個保質時間。成熟蜜的含水量大多低於20%，同時含有酸性物質和高濃度糖類物質，所以純正蜂蜜可以抑制多種細菌的生長繁殖，自然可以保存較長時間。