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西班牙火腿如何保存
1.冰箱內保存:切記,冰箱溫度不能低於8℃。從冰箱裏拿出來,最好不要馬上吃。“醒腿”半小時味道更好。
2.存放在通風陰涼的地方:火腿開封後,最好放在15-18攝氏度的空調房內,或恒溫的酒窯內,這樣水分和油脂不會很快流失,火腿的口感和質地也能得到保持。但最好在壹個月內吃完,否則味道會蒸發,顏色會變淡。
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