海鮮幹的儲存方式有哪些？

1.“暴露”儲藏法:如幹海產品(如蝦米、蝦皮、魚片、海帶等。)都含有水分，很容易發黴變質，所以要存放在陰涼通風處陰幹。然後用幹凈的白紙包起來，在白紙上紮幾個透氣孔。放在通風避光的竹籃裏“暴曬”保存。

2.蔥蒜的存放方法:取壹個幹凈的陶罐，將去皮的蔥蒜平鋪在罐底。然後，把海鮮幹放在壇子裏，再在上面碼壹層蔥葉，蓋緊。罐裏的東西可以保存很長時間。

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