如果溫度變化太劇烈，不僅酒體容易受損，軟木塞也容易受到溫度變化的影響，導致滲酒。用軟木塞包裝的葡萄酒最好水平或斜放，以使酒液與軟木塞接觸，保證軟木塞濕潤。如果葡萄酒長時間直立放置，軟木塞會因為不與葡萄酒接觸而變幹收縮，因此瓶口無法密封。空氣會從縫隙進入，造成葡萄酒氧化變質。