遠航的蒸籠能被磁鐵吸引嗎？是不銹鋼鍋嗎？

簡單。只要外觀是不銹鋼，就壹定是普通不銹鋼。至於不能被磁鐵吸住的不銹鋼，則意味著鉻(Cr)、鑷子(Ni)或鈦(Ti)的含量更高，當然價格也更高。建議:家用的話，最普通的不銹鋼就夠了。多吃點鐵氧體沒有壞處。不是很多營養師和醫生都還在推薦使用純鑄鐵鍋嗎？很多耐腐蝕的合金元素對提高金屬強度當然有好處，但對人體不好。