鄰角是什麽？水果荸薺簡介。

1，鄰角是菱角，膚色很多，黑、青、紅、紫。荸薺皮酥脆可口，壹般去皮後生吃，或者清蒸，很多人用它煮粥。菱角的形狀像牛頭，大多有兩個角。菱角果肉可以食用，嫩莖可以當菜吃。

2.菱角味甘，性涼，無毒。根據現代藥理實驗的報道，具有壹定的抗癌作用，對食道癌、胃癌、子宮癌等癌癥有較好的療效。此外，荸薺還具有利尿、通乳、止渴、解酒、減肥健美的作用。