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醬香型白酒適合收藏嗎?醬香型白酒的優勢在哪裏?

所有的濃香型白酒都是時時刻刻收藏的,當然也包括醬香型白酒。但白酒的收藏要質量好,每個香型白酒的質量都是三六九等,收藏低檔產品不會有好結果。

醬香型白酒的釀造工藝特殊,與濃香型有很大區別。壹瓶醬香酒從原料到出廠,至少需要五年時間。其中分為二投料、九煮八晾,以及加曲、高溫堆積、池內發酵、收酒、貯存、勾兌等。

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