酸木瓜酒的做法
1、新鮮酸木瓜切片後晾幹
2、準備高度數白酒,我用的56度桶裝牛欄山二鍋頭。將木瓜幹放入白酒中,密閉收藏1個月左右後,取出木瓜渣,得到清澈的木瓜酒
3、澄清好的酒,放入冰糖。壹兩天以後晃動酒瓶,讓冰糖完全化入酒內即可食用。
酸木瓜酒的功效:祛風活血。用於風濕痹痛,筋脈拘攣,四肢麻木,關節不利。