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- 《成天下》評價醬香型白酒有幾個維度?
《成天下》評價醬香型白酒有幾個維度?
成天下是53度的經典醬香型白酒。壹般品鑒分為四個基本維度:顏色(即肉眼觀察葡萄酒的色相、透明度、懸浮度);香氣(主要考察酒的溢香、噴香、留香);口味(甜、酸、苦、辣、澀、鹹等基本口味);格子(也稱風格,也稱酒體。在品酒的整個過程中,要觀察其色,聞其香,嘗其味,結合色、香、味的感受來確定風格。
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