閣樓溫度高到適合存放黃酒嗎？

閣樓溫度太高，不適合存放米酒。黃酒的存放地點宜在陰涼幹燥處。通常選擇溫度在4℃以上，15℃以下，變化穩定，幹濕度適宜，通風良好的庫房，以促進酒質的陳釀。