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如何保存風幹臘肉如何保存風幹臘肉

1.先將幹臘肉切成5厘米左右的塊,然後將高度白酒全部倒入臘肉中,再攪拌均勻,讓臘肉的每壹部分都沾上壹點白酒。

2.將每半斤臘肉裝入保鮮袋,然後紮緊保鮮袋,最後將保鮮袋放入冰箱冷凍。

3.想吃臘肉的時候,把凍好的臘肉直接放入冷水中泡半個小時左右,然後把臘肉切成塊,放在鍋裏煎。

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