如何保存風幹臘肉如何保存風幹臘肉

1.先將幹臘肉切成5厘米左右的塊，然後將高度白酒全部倒入臘肉中，再攪拌均勻，讓臘肉的每壹部分都沾上壹點白酒。

2.將每半斤臘肉裝入保鮮袋，然後紮緊保鮮袋，最後將保鮮袋放入冰箱冷凍。

3.想吃臘肉的時候，把凍好的臘肉直接放入冷水中泡半個小時左右，然後把臘肉切成塊，放在鍋裏煎。

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