四川眉山市洪雅縣高廟古鎮的瓦山泉酒最好。是著名的高廟白酒產區。它是用當地獨特的自然環境和傳統手工釀造的。嘗起來又純又香。瓦山春酒是高廟酒的鼻祖。瓦山春酒廠前身是高廟古鎮玉宮釀酒作坊，始建於17，即1928。