什麽是黃豆芽？

黃豆芽是壹種大白菜。大白菜的核心是淡黃色的，就像壹個芽，所以被稱為黃豆芽，被譽為各類蔬菜之王。黃豆芽外形美觀，株型緊湊，葉和球包裹緊密，包裹密實。黃豆芽質量好，營養價值高，葉嫩，味道鮮嫩，風味獨特，適合生食和熟食，適合火鍋。

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