還是喝幾年黃酒好。那些年能喝嗎？

品質好的黃酒，在適宜的環境中存放壹年以上，酒中的各種成分融合、分解、生成，達到壹種微觀平衡。口感柔和，陳年明顯，酒味醇厚和諧，最佳飲用。但超過3年後，酒精會揮發，質量會下降。所以最好不要喝超過3年。

那時候黃酒的成分沒有相互融合，所以味道不好，不適合飲用。