1，可以給魚加辣椒或者去腥，但是要根據自己的口味加辣椒的量，因為辣椒加多了不壹定能吃。
2.加入酒翻炒。這是壹種常見而有效的方法。可以把魚放在鍋裏，加點米酒炒壹會兒，去腥。
3、加入生姜燉。如果喜歡燉魚湯，可以在鍋裏加點姜片，也是壹種去腥的方法。生姜還能溫暖身體，加速血液循環。冬天適當吃壹些姜片也有保健作用。