習酒窖8100是習酒的中高端產品。這酒是小酒。曾經有人說這款酒是窖1988的品質。8100的解釋實際上是100 ml中的1988。
品嘗這款酒，感覺這款酒和酒窖1988是壹個檔次的。可能我比較的酒窖1988是批次2018的酒，而8100是批次2017的酒，所以兩種酒略有區別。整體來看，這款酒表現出了當前釀酒的特點，香氣淡淡，整體柔和淡雅，復合甜味醇厚。