不同時代的茅臺酒有不同的代號。經常聽到的三大革命和地方國企，都是正反標簽信息的縮寫。到現在已經四五十年了，平時難得壹見。而“紅皮”和“白皮”茅臺是近三十年來老茅臺瓶蓋的特征，在市場上流通很廣。
茅臺酒廠也把壹直用的紅色塑料薄膜換成了透明塑料薄膜。為了與之前的“紅皮”茅臺相區別，毛粉被稱為“白皮”茅臺。