1、外表金黃色：表面呈現出酥脆的金黃色，底部則是松軟的米黃色。
2、內部松軟：口感松軟，入口即化，但又不會太過濕潤。
3、味道濃郁：既要能品嘗到蛋糕的甜味，又要有濃郁的奶香味。
4、配料豐富：在犬山燒內部添加奶油、紅豆餡、抹茶等配料，可以讓食用者在品嘗時感到更加美妙的口感和味覺體驗。