關山酒是純糧酒嗎？

這是純糧酒。關山酒以優質高粱、大米、玉米等糧食為原料，采用傳統固態發酵工藝釀造而成。固態發酵是壹種傳統的釀造工藝，其特點是在釀造過程中不添加任何非發酵物質，原料中的澱粉和糖類物質在微生物的作用下產生酒精和二氧化碳，從而形成酒。關山酒之所以是純糧酒，主要是其選擇的原料和生產工藝。

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