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冷凍獼猴桃行嗎?

答案不可以。獼猴桃可以放冷藏層。放幾天後會變得更甜。

為什麽不可以放冷凍層?因為冷凍後破壞了裏面的營養結構,原本潤澤的果肉變成蜂窩狀,而且味道也發生了改變。之所以這麽說,我曾經把獼猴桃冰凍過兩天,第三天解凍了24小時,第四天和第三天是壹樣的,只是冰沒有了,裏面的果肉再也恢復不了冰凍前的模樣。

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