1、西紅柿冷凍需要用保鮮膜或保鮮袋包裹，放入冷凍層。
2、在冷凍前，將買來的西紅柿清洗幹凈，並將西紅柿擦幹，保證其表面的清潔幹燥，才能放入保鮮袋或者用保鮮膜包裹，最後再放入冰箱的冷凍層中，這樣能保存更長的時間。