鳳尾膠好不好？

好的。花膠品種順序為鳀魚膠、白膠、黃膠、鳀魚膠、門鰻膠等。其中鳳尾魚膠為膠中之王，極為罕見，壹般不用於食用，具有較高的收藏價值；鳳尾魚不是魚，而是普通魚的肚子。明膠也被稱為小花膠和尾膠。鳳尾魚，即魚鰾、魚膠、魚鰾、魚膠，是由魚體器官的沈浮經切割、幹燥而成。

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