2.放在冰櫃裏保存，可以保持生姜的鮮味不變，保證壹年四季使用。
3、冬天買的，大部分是冷凍的生姜，融化後生姜的味道不變，所以生姜顆粒可以冷凍保存。
4.因為是切好的姜，放在壇子裏保存，服用起來也很方便。關鍵是要把罐子裏的姜粒弄松，不要壓實。