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- 華泰少芳酒是坤沙酒嗎?
華泰少芳酒是坤沙酒嗎?
華泰少芳酒是坤沙酒,是用整株高粱釀造的。但不是100%完好,而是80%完好的高粱,破損率20%。華泰少芳酒的坤沙工藝也是醬香型酒的較好工藝。有壹組典型的話“12987545”,意思是:壹年的生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,五年窖藏,四輪勾兌,五公斤糧食釀壹公斤酒。
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