壹瓶懷莊酒是坤沙酒、碎沙酒還是蒸酒？

碎沙酒壹瓶懷莊酒是碎沙酒，不是坤沙酒，也不是壹堆蒸酒。坤沙酒和串蒸酒的成本相對較高。碎酒是壹種用高粱粉碎制成的酒，這種酒叫沙。坤沙是壹種釀酒工藝，是醬香型酒工藝中最好的壹種。坤有完整的意思，就是用完整的高粱做原料。將酒精稀釋至60% ~ 70%，倒入蒸桶底部，用酒糟或酒醅作為蒸料。