古丈毛尖茶，又名黑毛尖茶，是湖南省傳統名茶之壹。它產於湖南省古丈縣，由野生茶芽制成。茶湯黃綠色，鮮甜，有柚子味。
黃金茶又名黃山毛峰，是產於安徽黃山的名茶，是中國十大名茶之壹，以芽為原料。金黃的茶湯呈淡黃色，香氣淡雅，有花香和果香，口感醇厚爽口。
綜上所述，古丈毛尖茶和黃金茶的區別在於產地、采摘原料和口感香味。