俗稱紅燒肉，清代又稱肉形石、東坡肉。？
肉形石，顧名思義，就像肉的石頭。橫看豎看，真的像肉，像東坡肉，像紅燒肉。據說這是用不透明玉髓雕刻而成，色峰紋理全是自然形成的。“肉”層次分明，紋理清晰，毛孔粗大，看上去就像壹塊新鮮的豬肉，十分驚艷。