20年後我還能喝52度的白酒嗎？

純糧酒可以喝，勾兌酒不能喝。在密封的條件下，酒精具有殺菌防腐的作用，並且在儲存20年的過程中，酒精與有機酸生成乙酸乙酯，可以使酒更加醇厚，所以可以飲用。然而，添加劑，如脫苦劑和香精被添加到混合酒。經過20年的長期存放，添加劑失效了。如果保存不當，酒精容易揮發，潮濕的環境容易滋生細菌和黴菌。所以52度白酒如果是20年純糧酒可以喝，如果是勾兌酒就不行。