什麽是越老越好？

我推薦豆沙。豆瓣醬是吃的時候的壹種調料。主要成分是蠶豆和大豆。加上胡椒粉，香油，鹽等等。而它的味道，也隨著陳方的時間越長，越鮮美。壹般豆瓣醬需要很長的發酵過程，有的需要壹年，有的甚至需要五六年。在這個過程中，需要每天開缸攪拌。許多豆瓣醬的價格上漲是因為儲存的時間越長。豆醬有開胃助食的作用，對降低膽固醇、保持血管彈性、健腦、防止脂肪肝形成也有好處。